Magic Dust

Salazar‘s Magic Dust ist eine Trockenmarinade zum Würzen von Fleisch, Fisch oder Gemüse. Unsere Würzmischung verleiht Spare Ribs, Pulled Pork und Steaks einen köstlich rauchigen BBQ Geschmack. Einige unserer Kunden nutzen das Grillgewürz auch gerne für Chicken Wings.

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Rauchig und würzig im Geschmack - rein natürlich
Unsere Würzmischung enthält keine Geschmacksverstärker und besteht aus rein natürlichen Zutaten.
Die spezielle Rezeptur wurde von Profi-Grillern entwickelt und über Jahre hinweg perfektioniert. Das Verhältnis der Gewürze zueinander in Zusammenspiel mit einem perfekt abgestimmten Salzanteil wirkt sich unvergleichlich auf das Geschmacksergebnis aus.
Das Grillgut kann mit dem Magic Dust trocken mariniert werden oder auch zusammen mit Sojasauce, Apfelsaft oder Öl in das Fleisch eingearbeitet werden. Der Fantasie sind keine Grenzen gesetzt.
Spare Ribs, Pulled Pork oder doch lieber Steaks?
Geniale Spare Ribs: Ob im Smoker oder im Slow Cooker zubereitet und danach köstlich gegrillt. Salazar's Magic Dust verleiht ihnen ein herrlich rauchiges Barbecue Aroma. Lässt sich auch zur Zubereitung der begleitenden Barbecue Sauce verwenden.
Feines Pulled Pork ist eine Kunst für sich und die Krönung eines jeden Burgers. Magic Dust ist das passende Gewürz bei der Zubereitung.
200g und 400g Vorratspackung - wiederverschließbar
Mit Salazar Magic Dust bieten wir unseren Kunden ein exzellentes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Wir sind ein Familienunternehmen: privat geführt, fair, transparent und ökologisch nachhaltig. Dank der einfachen Unternehmensstruktur können wir unseren Kunden hohe Qualität zu günstigen Preisen anbieten.
Gewürze in Premium-Qualität - in Deutschland hergestellt
Wir beschaffen unsere Rohstoffe weltweit, gemischt und abgefüllt werden sie ausschließlich in Deutschland - in sorgfältiger Handarbeit entstehen qualitativ hochwertige Produkte.
Alle Zutaten stammen aus kontrolliertem Anbau, rückstandskontrolliert, mit rein natürlichen Zutaten, und genau so natürlich ganz ohne künstliche Zusatz- und Konservierungsstoffe. Pure Nature!
Zutaten
Meersalz, Rohrzucker, Knoblauch, Paprika, Kreuzkümmel, Zwiebel, Chili, Pfeffer, Senfmehl.
Anwendung & Tipps
Die Anwendung ist denkbar einfach. Zum Beispiel vier Schweinenackensteaks mit je einem Teelöffel pro Seite einreiben. In einer Tasse 1 Esslöffel Senf mit 2 Esslöffel Olivenöl mischen, das Fleisch bestreichen und ein bis zwei Tage im Kühlschrank im geschlossenen Behälter ziehen lassen.
Tipp: Das Gewürz ist ausgewogen und für den "normalen" Gaumen nicht zu scharf. Wer es richtig scharf mag, fügt getrocknete Chilischoten hinzu.
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